Noli Pâtisserie & Cake Design
 Le savoir faire, les saveurs! Le choix de la qualité des matière premières est primordial. Le biscuit n’est pas une simple génoise, il s’apparente aux saveurs essaywriterusa.com/ de la madeleine. Imbibé d’un sirop, il reste moelleux et fondant. Pour les saveurs fruitées je propose une meringue retravaillée à laquelle j’associe des crèmes de fruits cuits réalisées à base de fruits frais. Pour les saveurs au chocolat, je réalise des ganaches crémeuses que l’on peut associer à des crèmes de fruits, du praliné maison et autres gourmandises. Pour un rendu net et lisse une fois fourré, le gâteau est lissé avec une ganache au chocolat avant appliquer une fine couche de pâte à sucre. Vous l’avez compris, je ne prends pas à la légère les saveurs de mes gâteaux…

bonjour à tous et bienvenue sur mon site!

Je me présente, je suis Nadia, pâtissière writemyessayrapid.com & Cake Designer.

L’aventure à commencé il y a trois ans quand j’ai pris la décision de passer mon CAP Pâtisserie!

Mes créations

Wedding Cake

Cake Design à thème

Number & heart Cake

Cupcakes